巴州燉雞面

四川 ? 巴中 ? 巴州

菜品簡介：燉雞面起源于嘉慶年間，至今有100多年歷史，是巴中傳統(tǒng)小吃。精選大骨熬制成湯，加入土雞精心燉煮，將面煮至9成熟，加入大骨湯和土雞湯，配上作料即可。

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