“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。”大約是最早的茶文字記載。“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”當稱是茶葉的最原始用法，卻讓茶葉最基本的功能浮出了水面。而位于萬源市石窩鄉(xiāng)古社坪村的 《紫云坪植茗靈園記》，不僅是國內(nèi)發(fā)現(xiàn)最早記述種植茶樹的摩崖石刻，更是萬源種茶歷史悠久的見證。
萬源市素有“萬寶之源”的美譽，是我國的古老茶區(qū)，地處秦巴山區(qū)核心區(qū)域、四川省最東邊，是全國三大富硒地區(qū)之一和國家級自然保護區(qū)，嘉陵江和漢江上游的生態(tài)屏障，悠久的茶葉生產(chǎn)歷史和優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境，造就了以“巴山雀舌”為代表的萬源富硒茶品牌，為加快萬源茶葉開發(fā)，推進萬源特色經(jīng)濟發(fā)展發(fā)揮了重要作用。
萬源是中國南北氣候的分界線和嘉陵江、漢江的分水嶺，屬亞熱帶濕潤季風氣候區(qū),境內(nèi)重巒疊嶂，溝壑縱橫，最高海拔2412米，最低海拔335米，森林覆蓋率61.3%，氣候濕潤多霧，立體氣候明顯，常年平均氣溫14.7攝氏度，平均無霜期230余天，平均降雨量1169.3毫米。
茶區(qū)遠離城市和工業(yè)區(qū)，茶園多分布在海拔800米至1200米的山林中，空氣、土壤、灌溉水清潔無污染。萬源土壤中重金屬元素含量較低，大部分地區(qū)達到國家二級土壤標準，部分地區(qū)土壤達到國家一級土壤標準，且茶園不施化肥、農(nóng)藥和植物生長素，產(chǎn)品經(jīng)四川省農(nóng)業(yè)質量檢測中心抽樣檢測，無農(nóng)殘、無重金屬超標。2006年全市茶葉基地整體通過全國無公害農(nóng)產(chǎn)品基地認證。
近年來，萬源茶產(chǎn)業(yè)得到了較快發(fā)展。全市共發(fā)展富硒茶葉基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)48個，茶園總面積達到15萬畝，省、市級茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)13家。萬源富硒茶主導產(chǎn)品 “巴山雀舌”在2006年、2007年度獲得“四川省十大名茶”、“四川省名牌產(chǎn)品”的榮譽，2008年巴山雀舌商標獲四川省著名商標。2001年萬源市被四川省特產(chǎn)協(xié)會授予“四川富硒名茶之鄉(xiāng)”稱號，2007年12月又被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“中國富硒茶之都”稱號，萬源發(fā)展成為了全國無公害富硒綠茶生產(chǎn)示范基地、國家級茶葉標準化示范區(qū)和川東北富硒茶優(yōu)勢基地。2008年被規(guī)劃為四川茶葉十大重點基地縣，并被確定為川東北富硒保健茶發(fā)展的核心基地縣，2009年“萬源富硒茶”通過國家農(nóng)業(yè)部地理標志農(nóng)產(chǎn)品認證。
地域范圍
萬源富硒茶地域保護范圍為四川省萬源市草壩鎮(zhèn)、白羊鄉(xiāng)、固軍鄉(xiāng)、青花鎮(zhèn)、井溪鄉(xiāng)等48個鄉(xiāng)鎮(zhèn)112個村，保護面積為1萬公頃，年產(chǎn)量7500噸。萬源市地處四川盆地東北邊緣，川、陜、渝三?。ㄊ校┙Y合部，大巴山南麓腹心地帶，東經(jīng)107°29′-108°31′，北緯31°39'-32°20'之間，東接重慶市城口縣，南接宣漢縣，西抵平昌、通江兩縣，北與陜西的鎮(zhèn)巴、紫陽縣毗鄰。