榮縣油茶

榮縣油茶是四川省自貢市榮縣的特產(chǎn)。油茶在榮縣有悠久的栽培歷史，榮縣油茶品種主要有大紅袍和青果小茶兩種，相對(duì)集中成片的有6.5萬(wàn)畝。榮縣油茶獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

據(jù)榮縣志記載，油茶在榮縣有悠久的栽培歷史，山區(qū)群眾曾有栽松、植柏、點(diǎn)油桐，種油茶的造林經(jīng)驗(yàn)。茶油是山區(qū)民間食用油的主要來(lái)源之一。

榮縣現(xiàn)有油茶有2大類（青果、紅果）11個(gè)優(yōu)良品種，產(chǎn)量高、出油率高，有個(gè)別品種單株年產(chǎn)量可達(dá)110斤，8年以后進(jìn)入盛果期，如果加以科學(xué)管理、養(yǎng)護(hù)培植好可以穩(wěn)產(chǎn)80年。干茶籽出油率達(dá)30-43 %，濕茶籽出油一般8-15 %，抗逆性強(qiáng)。

70年代末80年代初，榮縣曾大力推行低產(chǎn)林改造和高標(biāo)準(zhǔn)新造茶林，油茶面積達(dá)10萬(wàn)余畝，是自貢市面積最大、產(chǎn)油最多的縣。目前，榮縣現(xiàn)存油茶分布較廣，全縣27個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)中24個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)林區(qū)均有種植。其中，相對(duì)集中成片的有6.5萬(wàn)畝，主要在保華鎮(zhèn)、雙古鎮(zhèn)、東興鎮(zhèn)、鐵廠鎮(zhèn)、度佳鎮(zhèn)。

油茶籽提煉而成的木本食用油，富含維生素E、脂肪酸和山茶苷，不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于菜油、花生油和豆油，因此油茶籽油也有“東方橄欖油”之稱。

2013年，榮縣油茶協(xié)會(huì)申報(bào)的“榮縣油茶”被國(guó)家工商總局商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊(cè)為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，商標(biāo)注冊(cè)號(hào)為：13084375。

榮縣油茶

榮縣油茶協(xié)會(huì)

13084375

食用油