涼山崖鷹雞

歷年來(lái),美姑縣非常重視巖鷹雞這一寶貴資源,1998年由四川省畜牧食品局、涼山州畜牧局、涼山州畜科所對(duì)巖鷹雞進(jìn)行了調(diào)查和品種整理后命名為“涼山崖鷹雞”。

近年來(lái),美姑縣爭(zhēng)取項(xiàng)目資金80余萬(wàn)元,對(duì)巖鷹雞進(jìn)行規(guī)?;B(yǎng)殖。項(xiàng)目啟動(dòng)實(shí)施以來(lái),全縣重點(diǎn)扶持規(guī)模養(yǎng)雞戶500戶,以“基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式,建成兩個(gè)占地面積分別為450平方米、300平方米,圍欄草場(chǎng)面積分別為200畝、30畝的巖鷹雞選育場(chǎng),購(gòu)回兩組孵化機(jī),年孵小雞5萬(wàn)羽。同時(shí)大力培訓(xùn)農(nóng)民,營(yíng)建“果木林—雞食果林中的蟲(chóng)草—雞糞滋樹(shù)養(yǎng)草—樹(shù)蔭為雞避風(fēng)擋日”的生態(tài)養(yǎng)雞圈,推動(dòng)了巖鷹雞產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;B(yǎng)殖。

截至2009年底,美姑縣巖鷹雞存欄130多萬(wàn)只,出欄125萬(wàn)多只,產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益3766.2萬(wàn)元,農(nóng)民人均收入196元。巖鷹雞遠(yuǎn)銷成都、樂(lè)山、西昌等地,成為客商的-貨。

特點(diǎn):身高體大,形像巖鷹,生長(zhǎng)繁殖于海拔1800-2800米的高寒多變的氣候環(huán)境中,抗逆性能好、生長(zhǎng)快、易飼養(yǎng)、肉質(zhì)上乘、口感好、味鮮美,其膽固醇僅為31.78mg/L,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值和保健作用。專家認(rèn)定,巖鷹雞是我國(guó)西南高寒山區(qū)發(fā)掘出來(lái)的稀有雞種之一,是我國(guó)少數(shù)未受污染的優(yōu)良土雞品種之一,也是品質(zhì)優(yōu)良、綠色安全的動(dòng)物性食品。

美姑巖鷹雞產(chǎn)于四川省涼山州美姑縣的36個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))291個(gè)村。美姑縣位于四川省西南部,涼山彝族自治州東北部,大涼山黃茅埂西麓??h域介于東經(jīng)102°53′~103°29′,北緯28°02′~28°53′之間。東鄰雷波縣,西接越西縣,南連昭覺(jué)縣,北毗峨邊彝族自治縣,西北與甘洛縣連界,東北同馬邊彝族自治縣接壤。縣境南北長(zhǎng)94.8公里,東西寬46.4公里??h域?qū)嵼犆娣e2573平方公里,常耕地面積24.3萬(wàn)畝,農(nóng)村人平占有耕地1.69畝。全縣轄36個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),291個(gè)村,1475個(gè)村民小組,人口20萬(wàn)。縣人民政府駐地巴普鎮(zhèn),位于東經(jīng)103°07′,北緯28°19′,海拔2082米,距涼山彝族自治州人民政府駐地西昌市170公里。美姑巖鷹雞生產(chǎn)區(qū)域集中在侯播乃拖鄉(xiāng)、洪溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大部分地區(qū),年總產(chǎn)量2340噸。