美姑山羊是20世紀90年代初,在四川省涼山州美姑縣發(fā)現(xiàn)的一種高繁山羊類群。該品種是通過引進的兩種山羊(一種稱為九爾子羊,另一種稱為馬羊)與本地山羊雜交,經(jīng)過長期的自然選擇和群眾的自發(fā)選育而逐漸形成的。該山羊類群耐粗飼,生產(chǎn)性能明顯高于本地山羊,特別是繁殖率高,在中國山羊品種中尚屬罕見。
美姑山羊主要分布于四川省美姑縣的巴普、巴古、農(nóng)作三個鄉(xiāng)。
體型外貌
美姑山羊被毛以黑色和黑白花色為主,約占70%左右,少數(shù)為麻色、白色和雜色。毛色澤光亮,除胸腹部和腿部有少許長毛外,其余均為短毛,極少數(shù)羊被毛內(nèi)層著生少量的絨毛。公、母羊均有角,角為偏角,向后方成外八字形,再向兩側(cè)扭轉(zhuǎn)。公、母羊均有毛髯,長短不一。少數(shù)羊頸下有肉髯。頭部中等大,兩耳短側(cè)立,額較寬,鼻梁平直,上嘴唇比下嘴唇略長,唇薄。頸部長短適中,頸肩結(jié)合良好,背腰平直,后腰略凹。尻部斜長,四肢粗壯,蹄質(zhì)結(jié)實,蹄冠黑色。公羊胸腹較平直,前胸欠發(fā)達。母羊面目清秀,乳房發(fā)育良好,后軀較發(fā)達。-
品種性能
美姑山羊?qū)俑叻敝沉?、肉用型地方?yōu)良品種,具有一年多胎、一胎多羔、被毛以黑色為主、適應(yīng)性強、生長發(fā)育快、肉質(zhì)細嫩、膻味輕、肉香味美等特點。成年公、母羊平均體重分別為53公斤和41公斤。-
美姑山羊地理標志畜產(chǎn)品產(chǎn)地范圍為四川省涼山州美姑縣所轄的36個鄉(xiāng)鎮(zhèn)291個村。其地理坐標為東經(jīng)102°53′-103°29′,北緯28°02′-28°53′。