南川區(qū)常年種植水稻41.5萬畝，稻谷總產(chǎn)量19萬噸，在農(nóng)民的年收入構(gòu)成中，稻谷(米)銷售收入占整個(gè)收入的20%以上。全區(qū)41.5萬畝水稻田中有31.4萬畝處于海拔600—900米的倒置山區(qū)，無污染源，森林覆蓋率達(dá)40%以上，受金佛山小氣候的影響，其日平均氣溫相對(duì)較低，晝夜溫差大，作物生長期長，有利于優(yōu)質(zhì)米的形成。南川是天然的優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)區(qū)，為重慶市中高檔優(yōu)質(zhì)稻最適宜的種植區(qū)域之一。
該區(qū)從上世紀(jì)90年代開始，充分利用優(yōu)越的自然條件進(jìn)行了優(yōu)質(zhì)稻示范種植。通過近十年的努力，實(shí)施優(yōu)質(zhì)稻標(biāo)準(zhǔn)化栽培，在建基地，創(chuàng)品牌，培育龍頭企業(yè)等各方面進(jìn)行了探索，逐步走向了良性發(fā)展的軌道。先后被確定為國家級(jí)優(yōu)質(zhì)稻農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、重慶市綠色精品稻米生產(chǎn)基地和重慶市優(yōu)質(zhì)糧深加工產(chǎn)業(yè)化“百萬工程”建設(shè)基地。該區(qū)于2003年通過南川米無公害基地認(rèn)證，2004年通過“南川米”無公害產(chǎn)品認(rèn)證，2006年通過了南川米無公害基地和產(chǎn)品的整體認(rèn)證；200年申報(bào)了“南川米”地域品牌，目前已通過認(rèn)定。
自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素
（1）土壤地貌情況：南川境內(nèi)山嶺縱橫，河谷幽深，地形呈東南向西北方向傾斜。北部系平行嶺谷區(qū)，南部屬婁山褶皺地帶。最高海拔2251米，最低海拔340米，晝夜溫差大。水稻生產(chǎn)土壤為沙溪廟組、蓬萊鎮(zhèn)組及綏家河組等成土母質(zhì)發(fā)育而成的紫色土和礦質(zhì)黃泥土，土壤PH值4.5-6.5，富含N、P、K等多種營養(yǎng)元素和微量元素，宜種作物面廣。
（2）水文情況：全區(qū)水域面積6.7萬畝，其中河流4萬畝，水庫1.4萬畝，坑塘0.01萬畝，溝渠1.8萬畝，堤壩水工建筑0.2萬畝。境內(nèi)江河縱橫，有大小河流58條。塘庫和江河能滿足水稻用水需要。且水稻用水水質(zhì)于2006年按綠色食品水稻用水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)通過檢測，水質(zhì)良好，無影響水質(zhì)的其他因素。
（3）氣候情況：南川屬典型的亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候類型，氣候溫和，年平均氣溫16.6℃，年最高溫度39.8℃，最低溫度3℃；年降雨量1185mm，雨量充沛；年日照1279小時(shí)；全年無霜期320天。生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，森林覆蓋率達(dá)47%。
（4）人文歷史情況：南川區(qū)獨(dú)特的生態(tài)氣候和環(huán)境條件，特別適合優(yōu)質(zhì)水稻的生產(chǎn)，“南川米”在重慶范圍內(nèi)久享盛名。近年來，“南川米”的名氣、品質(zhì)及生產(chǎn)規(guī)模都已得到長足的發(fā)展壯大，“南川米”生產(chǎn)區(qū)域已遍及34個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，種植面積40萬畝，常年產(chǎn)量16萬多噸，“南川米”加工龍頭企業(yè)2家，均為綠色食品企業(yè)，有6個(gè)大米產(chǎn)品獲綠色食品認(rèn)證，其中“金佛山牌”金佛山貢米和“冬水田牌”大觀米已由綠色食品升級(jí)為有機(jī)食品認(rèn)證?！澳洗住痹谥貞c市場已成為消費(fèi)者公認(rèn)的名牌農(nóng)產(chǎn)品。
地域范圍
“南川米”產(chǎn)地主要分布在東經(jīng)106°54′-107°27′，北緯28°46′-29°30′,東起南川區(qū)的魚泉鄉(xiāng)、水江鎮(zhèn)、騎龍鄉(xiāng)；南接合溪鎮(zhèn)、古花鄉(xiāng)、大有鎮(zhèn)、慶元鄉(xiāng)、頭渡鎮(zhèn)、金山鎮(zhèn)、德隆鄉(xiāng)；西臨神童鎮(zhèn)、石蓮鄉(xiāng)、南平鎮(zhèn)、興隆鎮(zhèn)、大觀鎮(zhèn)，北到太平場鎮(zhèn)、乾豐鄉(xiāng)、石溪鄉(xiāng)、冷水關(guān)鄉(xiāng)、民主鄉(xiāng)及南川中心地域的東城街道辦事處、南城街道辦事處、西城街道辦事處、木涼鎮(zhèn)、白沙鎮(zhèn)、土溪鄉(xiāng)、河圖鄉(xiāng)、石墻鎮(zhèn)、中橋鄉(xiāng)、鐵村鄉(xiāng)、鳴玉鎮(zhèn)、峰巖鄉(xiāng)、福壽鄉(xiāng)、三泉鎮(zhèn)的三十四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及街道辦事處，為全區(qū)統(tǒng)一生態(tài)環(huán)境條件下的40萬畝“南川米”生產(chǎn)區(qū)域。