老虎魚湯

老虎魚湯是北海的特色菜。老虎魚由于對生長環(huán)境要求非??量?,漁民捕獲的機(jī)率很少,菜市場極少有賣。即便有有由樣子長得“極端”, 也是無人問津,但懂行的人都知道老虎魚的潛在價(jià)值,不僅味道鮮美,皮脂對于美容、養(yǎng)胃都有極高的藥用和滋補(bǔ)價(jià)值。