靈川銀杏俗稱白果, 又叫公孫樹、鴨掌樹。果(種實(shí))為圓形或長(zhǎng)圓形、卵形、橢圓形, 外種皮肉質(zhì), 中種皮骨質(zhì), 內(nèi)種皮膜質(zhì)。種核(白果)橢 圓, 卵形或長(zhǎng)橢圓形, 素有“活化石”之稱。有斂肺氣、平皺、益氣、平喘縮便、擴(kuò)張微血管、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。經(jīng)常食用, 可使肌膚爽 潤(rùn), 面部平皺, 兩頰紅潤(rùn)。
海洋鄉(xiāng)盛產(chǎn)白果即銀杏，擁有百年以上銀杏古樹1.7萬(wàn)株，被譽(yù)為“中國(guó)銀杏第一鄉(xiāng)”。
位于廣西桂林市靈川縣海洋鄉(xiāng)，距桂林市45千米，桂海公路可直達(dá)。海洋鄉(xiāng)被譽(yù)為“天下銀杏第一鄉(xiāng)”。全鄉(xiāng)有白果老樹2.7萬(wàn)株、新樹100萬(wàn)株，年產(chǎn)白果80萬(wàn)千克，人均白果擁有量居全國(guó)鄉(xiāng)級(jí)第一位。
銀杏核仁營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)百分之六，脂肪百分之二，糖百分之三十七，還售有少量的鈣、磷、鐵、鉀等成分。是清涼飲料的原料。炎夏時(shí)節(jié)，喝上一碗銀杏粥、糖1杏，更能生津止渴，消暑舒神。靈川銀杏為廣西著名特產(chǎn)，遠(yuǎn)銷東南亞。