五通甘蔗

    廣西著名果用甘蔗之一,因主產(chǎn)臨桂縣五通鄉(xiāng)而名。高150厘米~180厘米,粗2.5厘米~3.5厘米。11月~12月采收。稈皮薄而青,肉色白,質(zhì)松脆,多汁,味清甜。蔗汁含糖量約5%~8%,是桂林秋冬主要"水果"之一。因有解酒和解油膩作用,過春節(jié)時家家必備。( 桂林)