荔浦芋屬天南星科，又叫魁芋、檳榔芋，原為野生芋，是經(jīng)過野生芋長期的自然選擇和人工選育而形成的一個優(yōu)良品種，在荔浦縣進(jìn)行人工栽培已有400年的歷史，有“皇室貢品”之稱。荔浦芋是荔浦縣主要傳統(tǒng)產(chǎn)品，也是荔浦縣重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一。
芋荔浦縣東昌鎮(zhèn)民強(qiáng)村是荔浦芋的主產(chǎn)區(qū)，該村創(chuàng)建了400畝的無公害荔浦芋示范基地，目前喜獲豐收。該基地的農(nóng)民群眾在縣農(nóng)業(yè)局、鎮(zhèn)政府、鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心的指導(dǎo)下，嚴(yán)格按照《無公害荔浦芋標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》進(jìn)行科學(xué)管理，涌躍參加農(nóng)業(yè)部門組織的荔浦芋栽培適用技術(shù)培訓(xùn)班，大膽采用以捕蟲器、殺蟲燈為主的物理防治新技術(shù)，并結(jié)合使用高效低毒低殘留農(nóng)藥進(jìn)行殺蟲治病，生產(chǎn)無公害的荔浦芋產(chǎn)品，目前普遍獲得豐收。經(jīng)縣農(nóng)業(yè)局技術(shù)人員實(shí)地測產(chǎn)驗(yàn)收，畝產(chǎn)在2500公斤左右。
荔浦芋肉質(zhì)細(xì)膩，具有特殊的風(fēng)味，且營養(yǎng)豐富，含有精蛋白、淀粉、多種維生素和無機(jī)鹽等多種成分。具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃之功效，既是制作飲食點(diǎn)心、佳肴的上乘原料，又是滋補(bǔ)身體的營養(yǎng)佳品。荔浦芋系列加工食品越來越多，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。