黃竹筍炒臘肉

黃竹筍是永福養(yǎng)生保健食品之一,其富含有蛋白質(zhì)、粗纖維、糖類、維生素和氨基酸及微量元素等有機(jī)化合物,具有開胃消食、減肥、健美、防便秘等作用,是高蛋白、低淀粉、低脂肪的綠色食品??苫疱仩C吃,又可鹵燴煎炒,味香甜,鮮嫩可口,為四時客宴和家常小吃之佳肴,亦是饋贈親友的上等禮品。