壯族三月三——五花飯：“五花飯”是隆安金牛公司遵照壯族傳統(tǒng)風(fēng)俗“三月三”特色食品“五色飯”加工工藝，應(yīng)用科學(xué)、衛(wèi)生的加工技術(shù)手段完成的具有保健功效和民族特色的最新產(chǎn)品?！拔寤垺狈痔烊簧?、黃色、黑色、紅色、紫色，均選用天然植物提取色素，配以隆安特產(chǎn)“香糯米”精工制作而成，產(chǎn)品色澤鮮艷，清香透亮，食用時(shí)用溫水浸泡產(chǎn)品五分鐘，入鍋或爐蒸軟，取出可調(diào)入蜂蜜或香蔥、麻油等配料食用，柔軟爽口、花香四溢。每年清明前后，廣西山區(qū)溫?zé)嵴勿饸庋苌?，壯族先人選用具有清熱解毒、祛濕、生津并且色彩艷麗的天然保健植物，制成五色飯，全族老幼歡聚食用，有喜慶、保健的意義，是集美食、保健于一體的民族傳統(tǒng)食品