賓陽縣鄒圩鎮(zhèn)位于賓陽北部喀斯特地形區(qū)，發(fā)源于大明山的清水河蜿蜒穿流，那里山水秀美，奇山、幽洞、綠水引人入勝。在清水河附近的飯店、酒樓，皆以魚餐而著名，俗稱"魚餐館"。來往于賓陽的游人、客商，莫不以品嘗"鄒圩魚"為美事。但最吸引人的還是清水河鯰魚。
清水河鯰魚膘肥肉美，經(jīng)過名廚的精心烹制，色、香、味俱全，令人垂誕欲滴。怪不得上個世紀九十年代，這個常住人口不足7000人的小集鎮(zhèn)，竟然會有三十多家魚餐館，而且常常是座無虛席的。許多的食客都說：清水河鯰魚，肉質(zhì)細嫩，味道清新。
許多食客專程從南寧、柳州等地前來，特地品嘗"清水河鯰魚"。在逛完八仙巖，拜了娘娘廟，并坐船欣賞清水河兩岸旖旎的風光(或下水游泳親身感受清水河的嫵媚)之后，最后說出的仍然是"山好水好魚更好！"的感嘆。