楊氏獼猴桃是江蘇省揚州市邗江區(qū)槐泗鎮(zhèn)的特產(chǎn)。楊氏獼猴桃果型標準、優(yōu)質(zhì)、味美，其豐富的營養(yǎng)、甜美的味道，不僅受到揚州市民的高度認可，而且大部分產(chǎn)品銷往上海、北京等大都市，特別受到兒童、孕婦、老人等人群的歡迎。
“江蘇省揚州楊氏獼猴桃科學研究所”，由張愛萍將軍題寫的這幅字，就掛在槐泗鎮(zhèn)陳院村一處獼猴桃園外。這片桃園共有100畝，租種于1994年，成為楊聲謀一家三代人的“夢想莊園”。
與普通獼猴桃相比，楊氏獼猴桃不僅營養(yǎng)豐富，還因其味道甜美、無酸味、無澀感等特點受到兒童、孕婦、老人等不同年齡層次人群的歡迎。據(jù)了解，揚州楊氏獼猴桃科學研究所堅持采用綠色有機種植的原則，采用楊聲謀先生精心研究的定枝蔬果控產(chǎn)的科學種植方法，達到果型標準、優(yōu)質(zhì)、味美的目標，生產(chǎn)出的獼猴桃好看、好吃、耐貯，大部分產(chǎn)品都銷往上海、北京等大都市，一直揚名在外。
據(jù)介紹，獼猴桃除含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇，其鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營養(yǎng)價值遠超過其他水果。