壓年飯

壓年飯

民間春節(jié)傳統(tǒng)食品。除夕之夜,全家人吃完團(tuán)圓飯后,便將年初一的飯煮熟,將雞、鴨、肉、魚、蔬菜等備好,留到次日吃,俗稱“壓年飯”。以示來(lái)年五谷豐登,年年有余。