大沙河紅富士蘋果是江蘇省徐州市豐縣大沙河鎮(zhèn)的特產(chǎn)。大沙河紅富士蘋果爽口多汁、甜脆味美、色澤艷、肉質(zhì)細，獨具風味濃郁、可溶性固形物含量極高、極耐儲藏等優(yōu)點。
大沙河鎮(zhèn)因著名的大沙河貫穿全境而得名。大沙河鎮(zhèn)歷史悠久，人杰地靈，文化源遠流長，氣候溫暖濕潤，物產(chǎn)資源豐富，以盛產(chǎn)果品而馳名全國?，F(xiàn)有果樹8萬多畝，是江蘇省最大的果品生產(chǎn)基地，年出產(chǎn)“大沙河牌”紅富士蘋果和白酥梨等優(yōu)質(zhì)水果1.6億公斤?！按笊澈优啤彼F(xiàn)已獲國家、省、市大獎238項；紅富士蘋果連續(xù)三次蟬聯(lián)部優(yōu)稱號，白酥梨被評為全國第一名，雙雙獲“中華名果”稱號，被‘99昆明世博會唯一指定無公害水果’。大沙河鎮(zhèn)被國家農(nóng)業(yè)部命名為“中國紅富士蘋果之鄉(xiāng)”和“中國白酥梨之鄉(xiāng)”。