富川瑤族自治縣位于桂東北,地處農(nóng)業(yè)部劃定的“湘南─桂北─贛南”柑桔優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶內(nèi)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)111°05′21″-111°28′50″,北緯24°37′21″-25°09′20″,屬中亞熱帶季風(fēng)氣候,年平均溫度19.2℃,極端最高溫度為38.5℃,極端最低溫度為-4℃,全年≥10℃的活動積溫為6017.4℃;年均降雨量1699.7mm,年均相對濕度為75%;年均日照時(shí)數(shù)為1573.6小時(shí),無霜期318天,土質(zhì)為沙質(zhì)紅壤,土層濃厚、疏松、肥沃,通透性好,富含P、K、Fe等元素,土壤PH值在5.5-7.5之間。 臍橙,是柑桔中的一個(gè)品種,富川種植柑桔的歷史源遠(yuǎn)流長。其中有文字記載的縣志現(xiàn)僅存的清乾隆二十二年(1757年)和清光緒十六年(1890年)兩種版本都有種植柑橙的記錄。2005年廣西名優(yōu)品牌志對富川種植臍橙也有專門論述,中國瑤族通史對富川種植臍橙也有專門記載。 臍橙已成為富川主要產(chǎn)業(yè),全縣十二個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都種植臍橙,到2015年底止,全縣臍橙種植面積33萬畝,產(chǎn)量22.4萬噸,總產(chǎn)值6.72億元。
名稱: 富川臍橙 產(chǎn)地: 富川
產(chǎn)地屬亞熱帶風(fēng)氣候區(qū),氣候溫和,雨量充沛,光照充足,年平均氣溫19.2度。廣西富川國有立新農(nóng)場現(xiàn)有3500噸,果形呈鵝蛋形,橙色鮮艷,果肉脆嫩,入口化渣,汁多,香氣濃郁,富含維生素c,果實(shí)色、香、味優(yōu)于其它柑桔品種而譽(yù)為“柑桔皇后”。
1996年紐荷爾、羅伯遜臍橙在中國農(nóng)業(yè)博覽會上分別獲金銀獎,1996年被國家南亞辦指定為臍橙生產(chǎn)基地,1997年獲得使用綠色食品標(biāo)志,2003年“富-”臍橙被評為2002年度廣西名牌優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
1981年,富川從中國柑桔研究所引進(jìn)美國臍橙,經(jīng)過多年悉心“照料”,成就了今天的富川臍橙。實(shí)際上,很多人并不知道,臍橙“安家”富川是偶然的。1981年的一天,位于重慶的中國柑桔研究所從美國引進(jìn)200株臍橙苗,計(jì)劃將果苗“嫁”到福州市。這批果苗坐飛機(jī)抵達(dá)福州機(jī)場,短暫呼吸幾口氣后,居然返回了重慶。出了什么意外?原來,果苗到了機(jī)場,竟然無人“迎親”。
這樣的事情讓中國柑桔研究所“很沒面子”。中國柑桔研究所決定重新給這200株美國臍橙苗找“婆家”。分析桂東北區(qū)的氣候環(huán)境之后,中國柑桔研究所的專家認(rèn)為富川也適合臍橙栽培。這樣,200株美國臍橙苗重新登上飛機(jī),飛到桂林。富川有關(guān)部門的人員興奮不已,早就在桂林的機(jī)場等候,接到“新娘子”后立刻返回富川,第一時(shí)間將它們栽在富川立新農(nóng)場。
果苗栽下后,一數(shù),只有197株,并不是中國柑桔研究所說的200株。后來分析原因,大概是在轉(zhuǎn)途中死了3株果苗。這197株果苗有7個(gè)品種:“紐荷爾”、“萘維林娜”、“大三島”、“華臍”(即華盛頓臍橙)、“佛羅斯特”、“羅伯遜”、“朋娜”。在美國,它們都是優(yōu)良品種,來到富川后,并不都適應(yīng),有的產(chǎn)量很低,有的市場不看好。例如,“朋娜”臍橙的果形特大,在國內(nèi)市場不好賣。“紐荷爾”臍橙和“華臍”因品質(zhì)好、產(chǎn)量高、果形適中,且上市時(shí)間相錯,在富川大面積推廣,目前富川臍橙主要是這兩個(gè)品種。
經(jīng)過20多年努力,富川臍橙由區(qū)區(qū)197株發(fā)展到2009年18.2萬畝的種植規(guī)模,至于有多少株,誰也沒有去數(shù)過。另有一個(gè)數(shù)字可見一斑:近年來,富川每年培育出來的臍橙苗達(dá)80萬株以上。
富川臍橙成名的那一年是1995年,它剛好“14歲”。在當(dāng)年農(nóng)業(yè)部第二屆農(nóng)業(yè)博覽會上,富川臍橙中的“紐荷爾”、“羅伯遜”、“朋娜”3個(gè)品種分別獲得金獎、銀獎和銅獎。
獨(dú)特的土地資源和自然環(huán)境,造就了富川臍橙,其特點(diǎn)是色澤鮮艷,肉質(zhì)脆嫩,風(fēng)味濃郁,無核化渣,可溶性固形物(主要指含糖量)高達(dá)13%~15%。一般來講,可溶性固形物超過13%的水果,就屬于清甜型。另外,聞起來很香是富川臍橙具有的另一個(gè)性。
在1995年以后的10多年時(shí)間內(nèi),富川臍橙接連不斷地拿獎,不僅有國內(nèi)的,而且有國際性的。值得一提的是2006年10月,全國4大臍橙產(chǎn)區(qū)30多個(gè)縣送了95個(gè)樣品參加評比,富川的富-臍橙獲得第一名,拿到了國內(nèi)第一個(gè)“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號。
地域范圍
富川臍橙農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍在廣西壯族自治區(qū)東北部的富川縣縣域內(nèi),位于桂、湘、粵三省區(qū)交界,屬農(nóng)業(yè)部劃定的“湘南—桂北—贛南”柑桔產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢帶。地域保護(hù)范圍位于東經(jīng)111°05′21″,東至東經(jīng)111°28′20″,南起北緯24°37′21″,北至北緯25°09′20″。包括富陽鎮(zhèn)、古城鎮(zhèn)、蓮山鎮(zhèn)、白沙鎮(zhèn)、新華鄉(xiāng)、福利鎮(zhèn)、石家鄉(xiāng)、葛坡鎮(zhèn)、麥嶺鎮(zhèn)、朝東鎮(zhèn)、城北鎮(zhèn)、柳家鄉(xiāng)等12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及國有立新農(nóng)場。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
(1)外在感官特征:富川臍橙以紐荷爾品種為代表,果實(shí)橢圓形,橙紅色,美觀,平均單果重332g,平均果實(shí)縱徑88.4mm、橫徑83.1mm,果形指數(shù)1.06;果頂微凹,具臍,為閉臍;果皮光滑,平均果皮厚5.28mm,不易剝離;可食率74.97%,肉質(zhì)細(xì)嫩脆口,汁多味甜,無核化渣,風(fēng)味濃郁,富香氣,品質(zhì)上乘,果實(shí)耐貯藏。 (2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):可溶固形物含量10g/100g-15g/100g、總酸量0.5g/100g-0.7g/100g,總糖8g/100g-11g/100g,維生素C含量53mg/100g-57mg/100g固酸比10:0.5,可食率73-76%。 (3)安全要求:富川臍橙產(chǎn)地選擇IVY5016—2001《無公害食品柑桔產(chǎn)地環(huán)境條件》進(jìn)行,種植過程執(zhí)行IV/T5015—2002《無公害食品柑桔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》實(shí)行無公害化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),產(chǎn)品質(zhì)量對照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行無公害生產(chǎn)認(rèn)證。 (4)包裝:采用牢固、潔凈、無毒、無異味的紙箱、塑料為包裝材料,包裝材料符合CB/T5737的規(guī)定。 (5)貯存:鮮果的貯存地應(yīng)陰涼通風(fēng)、防曬、防雨、無毒、無異味、無污染源,嚴(yán)禁烈日暴曬或雨淋,不得與有毒有害、腐敗變質(zhì)、有異味的物品同時(shí)存放。 (6)運(yùn)輸:運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、無毒、無異味、無污染等、并應(yīng)有防曬、防雨設(shè)施,不得與有毒有害、有不良?xì)馕兜奈锲吠瑫r(shí)存放。