北興京塘蓮藕

花東鎮(zhèn)京塘村一口20多畝大的蓮藕塘,產藕的歷史有200多年。最奇怪的是這口塘生出的蓮藕其貌不揚,又細又長,最粗比大拇略粗一些,長度卻有1米多,甚至2米,好像樹根、柴枝。別看它不像樣,生吃十分爽甜,熟食松化香滑,而且還有補氣、補血等藥用功效。還有一個奇特之處,就是這口塘的藕是全村所有,成熟時,村民議定開挖空日子,全村男女老少都可去挖藕,齊齊出陣,十分壯觀,誰人挖得歸誰人。更為奇怪的是,收成之后,不用下種,第二年滿塘又長出荷枝荷葉,由疏到密,一派翠綠,也不用施肥,到了冬春之交,藕成熟了,全村人又去挖藕,年復一年,年年如此,每年可挖藕2萬多斤,真是得天獨厚,妙不可言!