奧尼魚
禺山牌奧尼魚苗是番禺區(qū)農(nóng)科所經(jīng)過多年奧尼魚研究而培育出的優(yōu)質(zhì)魚苗，在2001年１０月舉行的中國國際農(nóng)業(yè)博覽會上被認定為“２００１年中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品”。據(jù)國際農(nóng)業(yè)博覽會籌辦機構指定的權威部門——農(nóng)業(yè)部淡水魚類種質(zhì)檢驗測試中心對禺山牌奧尼魚的隨機抽樣檢測，認為區(qū)農(nóng)科所優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)種苗繁育服務中心的育種技術已達到國內(nèi)領先水平。
禺山牌奧尼魚是奧利亞羅非魚（♂）與尼羅羅非魚（♀）的雜交種（F1），它具有雄性率高、生長快、抗病、雜食、粗生易養(yǎng)、易捕、肉質(zhì)高檔等其他魚類無法比擬的綜合優(yōu)點。剛孵出的魚苗長到一市斤只需5個月時間，較好的池塘正常年畝產(chǎn)商品魚一噸以上。奧尼魚苗的質(zhì)量取決于父母本的純度，番禺農(nóng)科所致力于奧尼魚的科研、生產(chǎn)已有15個年頭，該所“提純復壯奧尼魚親本，提高奧尼魚雄性率”科研成果榮獲1998年廣州市科技進步二等獎和農(nóng)業(yè)科技金穗獎。番禺區(qū)農(nóng)科所培育的奧尼魚深受養(yǎng)魚戶的歡迎,常年供應魚苗達7000萬尾。