西洋青

西洋青

西洋青是從化清香農(nóng)莊的特產(chǎn)之一。它是將新鮮西洋菜經(jīng)過特殊脫水處理后制成的干制食品,存放在特制包裝里。煮時,將西洋青滲水后,在猛火上炒熟就行了。它具有與新鮮西洋菜一般的口感,是一種很有特色的綠色食品。