丹霞臭豆鼓魚

中國紅石公園——丹霞山與陽元山之間的錦江,丹山碧水,水環(huán)著山,山擁著水,山水掩映在竹樹婆娑的環(huán)境中,錦江之魚,是游客用餐必點之享用佳肴。最具特色的算是——臭豆豉魚;采用民間古傳的臭豆豉炆魚,聞起來臭,吃起來香,回味無窮,一點也不比臭豆腐遜色。