糯米釀豆腐

此菜出自窮山村,民家中之特色菜,六十年代的農(nóng)村,農(nóng)民原本買不起肉類,只好用糯米釀豆腐,豈知其味極佳,而留傳至今為鄉(xiāng)間一美食。