鵝醋缽

鵝醋缽

新豐縣沙田鎮(zhèn)早有鵝鴨之鄉(xiāng),農(nóng)家圈養(yǎng)之鵝比清遠(yuǎn)鵝還好吃,當(dāng)?shù)剞r(nóng)家創(chuàng)出一道“鵝醋缽”名菜,令人齒頰留香,回味無窮,為粵北山區(qū)獨有之肴。