周陂花麥糍

花麥學(xué)名蕎麥,含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維,有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護(hù)視力和預(yù)防腦血管出血的作用?;滛僦谱鞣椒ǎ喊鸦溎コ煞?,再用水拌成漿加上蔥花放在鍋煮熟即可。

信息來源:翁源縣旅游局