晨吃三片姜，賽過(guò)喝參湯。
高潭明姜系選用鮮嫩肉姜和高山清泉，根據(jù)祖?zhèn)鞴欧浇Y(jié)合現(xiàn)代科學(xué)工藝精制而成，色澤金黃鮮潤(rùn)，是南粵民間廣為流傳的天然保健養(yǎng)顏食品，自明朝起被列為貢品，故有“明姜”之稱(chēng)。
食之可消痰化氣，止寒咳祛風(fēng)，開(kāi)胃健脾，強(qiáng)心健腦，加速血液循環(huán)，防止動(dòng)脈硬化和冠心病，有增強(qiáng)身體抗病能力，延年益壽之神效。味甘微辣，是戒煙、醒酒之良友，也是防止暈船暈車(chē)的旅游食品，遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外。