王老吉涼茶

珠三角人愛(ài)飲王老吉涼茶,大熱天時(shí),喝杯“王老吉”解暑;灑足飯飽,喝杯“王老吉”降火;初患感冒,喝杯“王老吉”驅(qū)病……翻閱有關(guān)資料,廣東的王老吉涼茶巳有200多年的歷史了。話說(shuō)清朝嘉慶元年(1796),廣州有位叫王吉的醫(yī)生是南??h人,在正遠(yuǎn)街(即今文化公園東側(cè))開(kāi)設(shè)一間小店行醫(yī)兼售涼茶。王吉為人看病時(shí),發(fā)覺(jué)許多人都因天氣熱導(dǎo)致上火而得病。于是,他與兒子到白云山采回草藥,精心研究,選定一條涼茶藥方,并在店里煲給病人飲用,效果很靈。之后,來(lái)店飲涼茶的人越來(lái)越多。有一年,南洋群島發(fā)生了流行性感冒,病人很多。王吉知道后,獻(xiàn)出了自己的涼茶藥方,使許多病人恢復(fù)健康,王吉的涼茶便開(kāi)始流傳到東南亞一帶。這和生草藥包深受華僑歡迎,海外來(lái)函購(gòu)買(mǎi)者越來(lái)越多。人們?yōu)榱思o(jì)念王吉,便把這種涼茶稱為“王老吉”。道光八年(1821),王吉的兄弟分別在香港、澳洲開(kāi)設(shè)了王老吉涼茶店分號(hào),至今歷久不衰。解放后,為了適應(yīng)國(guó)內(nèi)外群眾的需要,廣州中藥九廠按原來(lái)的處方,繼續(xù)生產(chǎn)“王老吉”涼茶。后來(lái),曾一度改名為“廣東涼茶”。改革開(kāi)放的春風(fēng),使王老吉涼茶又再度復(fù)名。最近報(bào)載,王老吉涼茶顆粒沖劑已獲美國(guó)FDA認(rèn)證,可作為第30類商品在美國(guó)銷售,真是中國(guó)人值得稱善之事。( 佛山)