田艾

田艾

田艾每年農(nóng)歷正月，當(dāng)?shù)靥镆吧媳銜?huì)出現(xiàn)三五成群的采艾人。田艾(又稱黃花夢(mèng))是一種食用草本植物。它細(xì)骨柔軟的莖，蜂翅大小的葉子，粘有細(xì)嫩的絨毛，呈銀灰色，搗爛粘韌柔軟，其味芳香可口。按當(dāng)?shù)厝说恼f(shuō)法，它具有安胎、預(yù)防糖尿病、健脾胃、驅(qū)風(fēng)濕的功效，通常用來(lái)煲湯或做成田艾飯。