相傳，在古時(shí)的某年七月初七，是天門大開的日子。那日，王母娘娘宮中的白鳳仙女從天眼之中偷偷地向凡間看了一下，只見人間山青水秀，男耕女織， 不似天宮那么寂寞，遂引起思凡之念。
白鳳仙女降落西寧（今郁南縣）羅旁地界后，和一個(gè)勤勞英俊的青年阿龍 相愛?；楹蟮诙晟乱荒袐肴∶垉?。一家三口，生活美滿幸福。得當(dāng)年遇旱，田地龜裂，禾苗枯黃。有一天，白鳳仙女背著龍兒到田間察看禾苗，正巧 龍兒哭鬧，白鳳仙女忙把龍兒抱在懷中喂奶。偶然一滴乳汁滴落田中，禾苗立即復(fù)蘇并抽穗灌漿。白鳳仙女高興極了，立即放下龍兒，把乳汁灑遍田間，大片的禾苗很快恢復(fù)生機(jī)。 開上方一日，人間已三年。王母娘娘發(fā)現(xiàn)白鳳仙女失蹤，便喚來(lái)順風(fēng)耳及千里眼，結(jié)果查出白鳳仙女私奔人間，落于羅旁境內(nèi)。王母娘娘大怒，即派托塔天王率天兵天將到羅旁上空，往下傳旨，勒令白鳳仙女迅速回宮，可是，白 鳳仙女不愿回去。她被天將用定仙珠擊中，現(xiàn)出原形，變成了一座白鳳山。龍兒也被天兵拋于西江之中。
再說(shuō)阿龍聞?dòng)嵹s來(lái)，找不到兒子和恩愛的妻子，七天七夜沿著西江呼喊。 聲音喊嘶啞了，雙腳也累得走不動(dòng)了，最后化成一棵高大的白棗樹。接著，凡是阿龍走過(guò)、站過(guò)的地方，一只腳印就長(zhǎng)出一棵白棗樹。白鳳仙女的乳汁就化
作了汩汩而流的甘泉，日夜不息地澆灌著白棗樹。 龍兒自從被拋入江中之后，變成了一條錦鯉，由于白鳳仙女乳汁化成的甘泉注入西江，龍兒聞到母親的乳香，便上岸尋母，知道母親變成了白鳳山，父親變成了白棗樹，他就變成了一塊錦鯉石，遙望著白鳳山和江岸上的白棗樹。 錦鯉石后來(lái)又有人叫“錦鯉被”。
從此，羅旁人民種田、種棗。用白鳳山礦泉水制作蜜棗，皮薄松化，甘甜如蜜。 直至現(xiàn)在，羅旁江邊一帶還種植著很多的白棗樹。六、七十年代，羅旁、都城兩鎮(zhèn)都建立有蜜棗廠，專門收購(gòu)白棗加工制成密棗，遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。當(dāng)時(shí)都城蜜棗廠的規(guī)模最大。有工人 200 多我。該廠收購(gòu)白棗后，除招收臨工刮棗， 發(fā)外加工刮棗外，還日夜加班煉制蜜棗，經(jīng)曬干后裝入印有“都城蜜棗”字樣的包裝袋，包裝箱，然后銷往各地。由于都城蜜棗核細(xì)、皮薄、色澤金黃，入口概松化，甜而不膩，很多人喜歡食用或用作煲湯調(diào)味之佐料，因而成為人們 食用或送禮之佳品。都城蜜棗曾作為出口商品遠(yuǎn)銷亞洲、非洲和歐洲各國(guó)。作為本縣名牌土特產(chǎn)，都城蜜棗由此盛名各地。八十后代后，由于白棗產(chǎn)量銳減，各地?zé)o貨可供，都城蜜棗廠關(guān)閉。
都城蜜棗的制作流程：先用刮棗工具“針排”（即用竹片破口夾住一排細(xì)針，約 5——6 支針，再用線繞竹片夾口幾扎實(shí)，就成為“針排”了），把白棗 棗身刮一遍，然后放入蒸汽鍋煮熟，撈起后再放入冷水中浸凍，然后涼干水分，再放入預(yù)先用白糖煮好糖漿的大鍋中進(jìn)行煮糖。待反復(fù)搞拌煮透后，用大竹籬盛起濾干糖漿涼凍，然后把一個(gè)個(gè)棗用雙手的拇指、食指同時(shí)用力壓使其成為 凹腰型，然后放上大竹窩放到屋外曬干，待曬到每個(gè)棗干透且表面呈金黃色， 即為蜜棗。