山坑石蛤

山坑石蛤

石蛤與田雞相似,而石蛤只能生長在山坑有水的地方,皮色與坑凼石頭相似,故叫石蛤,極補陰腎,據名老中醫(yī)介紹,小兒腎虧、夜多小便、流淡汗極有效,很多鄉(xiāng)間醫(yī)生還用來治白喉、食道癌。石蛤有多種食法,湯、蒸、炒、火文均受歡迎。