廉江紅楊桃色淺紅，肉鮮嫩，克服了傳統(tǒng)楊桃味澀多渣的缺點，其風味獨特，汁多渣少，味甘甜，果實具有祛風熱、清咽潤喉、化痰止咳、生津止渴、解酒解毒、開胃消滯等藥用價值，被譽為“人間仙果楊桃之王”。
紅楊桃是90年代初從馬來西亞引進的一個楊批新品種，因其成熟時果實肉色金黃而得名，由于其人口清甜，爽脆、渣少而深受歡迎，其價格均在410元之間，效益極為顯著。因而我市最初由河廈鎮(zhèn)引種成功后便迅速在全市推廣，目前全市種植面積約5000畝。紅楊桃一年四季均有收獲，但以冬至前后成熟的品質(zhì)為最佳。
廣東廉江市河唇鎮(zhèn)培育的紅楊桃單果平均重200—300克，色淺紅，肉鮮嫩，克服了傳統(tǒng)楊桃味澀多渣的缺點，其風味獨特，汁多渣少，味甘甜，可食率達90.6%，富含維生素C，果實具有祛風熱、清咽潤喉、化痰止咳、生津止渴、解酒解毒、開胃消滯等藥用價值，被譽為“人間仙果楊桃之王”。
為什么廉江的紅楊桃特別好吃，首先從地理上講，廉江市位于雷州半島北部，這里西臨北部灣，東接南海，屬亞熱帶季風氣候，年降水量在6000毫米以上，而楊桃溝的位置就選在三面環(huán)山，背風朝陽的地方，年平均氣溫22度左右，是楊桃最適宜的產(chǎn)區(qū)。
從馬來西亞引種而來的河唇楊桃比他們本地的楊桃本質(zhì)好，真有“青出于藍勝于藍”的味道，楊桃種植專家羅敏說，這全歸功于技術(shù)改良。楊桃的自身花粉發(fā)育不良，花粉很少。針對這種特性，廉江的紅楊桃樹栽培時，配授粉樹給它。有授粉樹紅楊桃的產(chǎn)量就上去了。