冰糖橙又名冰糖柑，原產(chǎn)湖南黔陽，系當(dāng)?shù)仄胀ㄌ鸪鹊淖儺悾显耘噍^多，四川、重慶、貴州、兩廣有少量栽培。其主要特點(diǎn)：樹勢健壯，樹姿開張，枝梢較粗壯。
葉片呈橢圓形，較寬大；果實(shí)近圓形，橙紅色，果皮光滑；單果重150-170克，可溶性固形物14.5%，糖含量12克/100毫升以上，酸含量0.6克/100毫升，味濃甜帶清香，少核，3-4粒。
11月上、中旬成熟，果實(shí)較耐貯藏。冰糖橙品質(zhì)好，味濃甜，也較耐寒。近年又選出“仁4號”、“仁5號”優(yōu)良株系，果實(shí)較大，果汁較多，產(chǎn)量較高，可供推廣。
冰糖橙含有豐富的VC、對于補(bǔ)充人體水分有良好的成效。