東坡方肉

湖南 ? 長(zhǎng)沙 ? 岳麓

原料： 五花豬肉500克，桂皮4克，冰糖15克，甜酒原汁約半湯匙，醬油約半湯匙，蔥、姜適量。 制作過程： 這道菜是“開國(guó)第一宴”中的一道名菜。

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