甜酸蕎頭

甜酸蕎頭產(chǎn)于湘陰縣三塘鄉(xiāng)醬廠,系以本地產(chǎn)的蕎頭為原料,通過科學配料加工精制而成,以白、圓、脆、肉緊而聞名;具有開胃、防暑、助消化之功能。產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外,其出口量占全省蕎頭出口量的65%,占全國的25%,并曾獲部優(yōu)產(chǎn)品獎。