婁星口味蝦

婁星的口味蝦雖沒有長沙那么有名氣,不過亦相當?shù)挠刑厣?,紅艷艷的蝦殼,白嫩嫩的蝦肉,雞湯上浮著幾根綠的蔥段和紫色的紫蘇。從盆中拎起一只肥大通紅的蝦子,兩手使勁一撕,扯下兩只蝦鉗,然后輕輕掰開蝦殼,露出彎月般的蝦肉,不怕辣的食客還可以再粘點湯汁。