玉帶糕，系谷城縣地方傳統(tǒng)名點(diǎn)，距今已有300多年的歷史。據(jù)傳，乾隆皇帝一次朝拜武當(dāng)，途中停歇谷城，因路途勞累，不思飯菜，地方1獻(xiàn)出本地糕點(diǎn)玉帶糕。乾隆略品，頓覺(jué)胃口大開(kāi)，隨口贊道："玉帶"仙品，糕中之尊，開(kāi)朕脾胃，貢朝龍庭。"從此玉帶糕被列為朝廷皇室貢品。
該品選用精糯米粉、高級(jí)白糖、上等麻油等為主要原料，佐以青絲、紅絲、核桃仁、金桂等，采用特殊手工藝精心制作而成。具有健脾開(kāi)胃、潤(rùn)肺生津等功能，食、藥兩宜，清香爽口，甜而不膩。因糕體形似皇袍玉帶，故名"玉帶糕"。