茨河貢米

明永樂年間,明成祖朱棣游茨河承恩寺時(shí),當(dāng)?shù)匕傩找源说厥a(chǎn)的稻米蒸飯,供皇上食用。此米蒸成飯后,觀之精色純正,如珍珠一般,沁人心脾,品之甜口潤(rùn)心。皇上食用后將茨河大米諭封為“朝貢御米”。

承恩貢米以優(yōu)質(zhì)稻基地生產(chǎn)的綠色食品優(yōu)質(zhì)稻為原料,以谷城縣茨河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心為依托,采用現(xiàn)代化加工手段而成,承恩貢米它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素,觀之精色純正,淳香撲鼻,品之甜潤(rùn)可口,米粒整齊,大而飽滿,晶瑩透亮,生嚼味香,腹白細(xì)小,承恩貢米含膠質(zhì)多,有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì),可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素,具有溫中益氣、養(yǎng)胃健脾、延緩衰老、增強(qiáng)抗應(yīng)力以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。其米飯泡松柔軟,入口綿甜,糯而不膩,清香四溢,堪稱米中精品?!俺卸髫暶住鲍@得國(guó)家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)定,種植網(wǎng)絡(luò)承恩寺及周邊村的300個(gè)種植專業(yè)戶,種植面積達(dá)20000畝,年產(chǎn)2萬(wàn)噸,目前已形成種植、加工、銷售承恩貢米產(chǎn)業(yè)鏈,成為谷城縣響當(dāng)當(dāng)?shù)牡胤睫r(nóng)產(chǎn)品品牌,前景十分廣闊。

茨河承恩貢米,遠(yuǎn)近聞名。永樂初年(公元1405年左右),明成祖朱棣巡察襄陽(yáng),駕臨茨河承恩寺,鄉(xiāng)官獻(xiàn)地產(chǎn)稻米蒸飯為食。帝觀之精色純正,如珍珠一般,沁人心脾,嗅之淳香撲鼻,品之甜潤(rùn)可口,不禁龍顏大悅,御賜為“承恩貢米”。朱棣回朝后,迅即撥銀萬(wàn)兩修繕承恩寺,以彰茨河獻(xiàn)之功,從此谷城茨河“承恩貢米”名聲鵲起,歷久愈盛。

“承恩貢米”產(chǎn)于谷城茨河承恩寺周邊優(yōu)質(zhì)稻田,自然環(huán)境優(yōu)美,周邊古樹環(huán)繞,稻田由五眼泉和胡家泉兩條著名泉眼泉水澆灌,水中富含人體必需的鉀、鈣、碘、硒等二十多種微量元素,加之嚴(yán)格按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),米質(zhì)優(yōu)良,口感獨(dú)特,香氣四溢,營(yíng)養(yǎng)豐富。

茨河山水育珍稀,

十里稻香醉心脾。

此米從今封貢米,

秋秋朝貢莫愆期。

地域范圍

承恩貢米產(chǎn)于湖北省谷城縣茨河鎮(zhèn),茨河鎮(zhèn)版圖面積184平方公里,耕地面積2000公頃,其中水田面積1350公頃。承恩貢米地域范圍:谷城縣茨河鎮(zhèn)承恩寺周邊9個(gè)村(承恩寺、前莊、后莊、白龍廟、石嘴子、廟崗、下磨石、陶灣、石井沖),種植面積1500公頃,年產(chǎn)承恩貢米2000噸。其地理位置位于東經(jīng)111°07′至111°52′,北緯30°53′至32°09′之間。