小悟板栗

小悟板栗是湖北省孝感市孝昌縣小悟鄉(xiāng)的特產(chǎn)。小悟鄉(xiāng),地處大別山南麓,由于山場面積大,這里家家戶戶都種植板栗,是遠(yuǎn)近聞名的板栗專業(yè)鄉(xiāng)。

小悟鄉(xiāng)有山場14.7萬畝,人均山場面積4.5畝,根據(jù)板栗易成活、好管理、生長快、受益早的特點,把漫山遍野的毛栗,用科學(xué)嫁接的方法,嫁接成板栗,現(xiàn)已成為倍受山民青睞的種植經(jīng)營項目之一。小悟板栗含淀粉、蛋白質(zhì)多。全鄉(xiāng)板栗總面積達(dá)到5萬畝,已受益4.2萬畝,僅此一項人均每年增收近1000元,成為名副其實的“板栗專業(yè)鄉(xiāng)”。