蘄春油姜

蘄春油姜在歷史上頗負盛名。系用嫩姜醬漬加工而成,脆嫩香甜,含纖維質(zhì)少,為蘄春著名特產(chǎn)之一。既是一種有名的醬菜,也是很好的調(diào)味品,同時還具有促食欲、健脾胃之功效。蘄春蔬菜公司現(xiàn)將其制成罐頭,遠銷國內(nèi)外,深受顧客歡迎。( 蘄春)