蘄艾，艾草的一種，因產(chǎn)于蘄州（蘄春縣舊稱）而得名，湖北省蘄春縣“蘄春四寶”（蘄竹、蘄艾、蘄蛇、蘄龜）之一，特產(chǎn)中藥材，中國國家地理標志產(chǎn)品，莖、葉均可入藥。蘄艾含17種已知化合物，并且揮發(fā)油含量、總黃酮含量、燃燒發(fā)熱量等明顯優(yōu)于其它地區(qū)所產(chǎn)艾葉。蘄艾油有明顯的平喘、鎮(zhèn)咳、祛痰及清炎作用。
蘄艾是名貴的中草藥，歷史悠久，譽滿中國。早在明代，藥物學家李時珍對蘄艾推崇有加，并記錄在《本草綱目》中說：“近代惟湯陽者謂之北艾，四明者謂之海艾，自成化以來，則以蘄州（蘄春舊稱）者為勝，用充方物，天下重之，謂之蘄艾?！毕鄠魉幇司茐荒芡福I艾炙酒則能透壇。據(jù)《蘄州志》載，“白艾蘄州出”。蘄艾因產(chǎn)地而得名。李時珍的父親李言聞對蘄艾頗有研究，著有《蘄艾傳》，說蘄艾“產(chǎn)于山陽，采以端午，治病炙疾，功非小補?！碧I艾古代皆為野生，隨著需求量和標準化生產(chǎn)的需要，逐漸開始進行人工栽培，并加式成多種產(chǎn)品進行銷售，市場反映很好。
植物學特征
又名艾蒿，屬菊科蒿屬，是多年生草本植物。其莖直立，高三、四尺；葉片輪生，狀如蒿，每片葉有五個大的缺刻，大缺刻葉上又有三至四個小缺刻，葉面綠色，莖桿及葉片的背面密生白色茸毛，柔軟而光滑。遍產(chǎn)蘄春縣近水向陽之田埂地邊，山坡上也少量生長。
化學成分
經(jīng)廣州中國科學院華南植物研究所對蘄艾與一般艾含的精油化學成份作定量分析，蘄艾葉主要成份為1、1.8~桉葉油素、水合莰烯、樟腦、2~松油醇、葛縷酮等化學物，其精油的出油率蘄艾（1.06%）為一般艾（0.54%）的兩倍。同時，蘄艾含側(cè)柏酮（15.6%）和異側(cè)柏酮（2.7%），而一般艾則未見此成份。蘄艾油有明顯的平喘、鎮(zhèn)咳、祛痰及清炎作用。
藥效功能
蘄艾，味苦而辛，無毒，洗熏服用皆可。能溫中、逐冷、除濕，治多種疾病。《本草綱目》載：蘄艾“炙百病?？勺骷?，止吐血下痢，下部匿瘡，婦人漏血，利陰氣；生肌肉，辟風寒，使人有子。作煎勿令見風，搗汁股，止傷血，殺蛔蟲，水煮及丸散任用。止崩血，腸痔血，拓金瘡，止腹痛，安胎?？嗑谱骷澹伟_甚良，……”。蘄艾“服之則走三陰而逐一切寒濕，轉(zhuǎn)肅殺之氣為融和；炙之則透諸經(jīng)而治百種病邪，起沉疴之人為康壽。其功亦大矣。”蘄艾除能治多種疾病外，還具有異香，枝葉熏煙能驅(qū)蚊蠅，清瘴氣，具有禳毒殺毒的功能。 后世研究認為，蘄艾有理氣血、逐寒濕、調(diào)經(jīng)安胎、溫經(jīng)止血、清熱止咳消痰等功效。主治月經(jīng)不調(diào)、腹中冷痛、胎漏下血、胎動不安、宮寒不孕等癥。為中醫(yī)婦科常用的要藥之一。內(nèi)服可做止血劑，炒炭用止血之力頗優(yōu)，可治吐血下痢，衄血下血。搗汁服，止傷血，殺蛔蟲，治帶下，止霍亂轉(zhuǎn)筋，痢后寒熱。用蘄艾配方，亦能治老年人慢性支氣管炎、哮喘、腸胃炎及痢疾等癥。 蘄艾外用可治皮膚瘙癢、陰癢濕疹及疥癬等。以艾搓手洗污或煎水浴身，可防治皮膚病。對于產(chǎn)婦和嬰兒，洗用艾葉可以消毒強身。將艾葉曬干搗碎如絨，稱“艾絨”，制成艾柱，燃炙經(jīng)穴，或染麻油引火點炙柱，滋潤炙瘡，至愈不痛。炙疾有奇效，能散寒除濕，溫通氣血，通經(jīng)活絡(luò)，故醫(yī)家謂艾可炙百?。ā睹t(yī)別錄》），稱之為炙草。用艾灼一次，為之 “一壯”。 蘄艾不僅治療多種疾病，還具有異香，可以作調(diào)香原料。枝葉熏煙能驅(qū)蚊蠅，具禳毒殺菌的功效?！扒迕鞑辶?，端午插艾”，蘄春人更是把蘄艾蘄艾比一般艾更香，入藥治病療效更好。
相關(guān)風俗
作為吉祥之物。過去有民謠曰，“五月五日下午，天師騎艾虎。蒲劍斬蜈蚣，百蟲歸地府?！薄盎钠掳~噴噴香，溪邊菖蒲伴石長。青煙劍葉能驅(qū)疫，歲歲端午站門崗?！敝两穸宋绻?jié)這天，人們?nèi)韵矚g用蘄艾與菖蒲等一起點燃熏室，并邊熏邊念。
地理標志產(chǎn)品保護
產(chǎn)地范圍
蘄艾地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍為湖北省蘄春縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
專用標志使用
蘄艾地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向湖北省蘄春縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請，經(jīng)湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，由國家質(zhì)檢總局公告批準。蘄艾的法定檢測機構(gòu)由湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負責指定。
技術(shù)要求
（一）種源。 菊科植物艾（artemisia argyi levl. et vant. cv）。 （二）立地條件。 土壤為黃棕壤，耕層厚度≥25 cm，土壤pH值5.7至6.3，土壤有機質(zhì)含量≥1.6%。 （三）栽培管理。 1、繁殖：采用分株繁殖。 2、栽種：栽種時間2至3月份，每公頃≤83250穴，每穴2至3株。 3、施肥：以有機肥為主，每年每公頃施有機肥≥45000kg。 4、環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。 （四）采收。 1、采收期：端午節(jié)前后一周，在晴天中午12至14時采收。 2、采后處理：采收后用清水沖洗干凈，晾至葉面無水，再脫取艾葉。 3、干燥：自然陰干，水份≤14.0%。
質(zhì)量特色
1、感官特色：葉片寬大肥厚，被毛密而長；淡青色或灰白色，色澤一致；香氣濃郁。 2、理化指標：揮發(fā)油≥0.8。 3、安全要求：產(chǎn)品安全指標必須達到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。