御餅

御餅即茯苓夾餅。相傳是趙匡胤當(dāng)皇帝那天,賜給文武大臣的點心,故而得名。其餅皮形狀類似中藥云茯苓,于是在民間便稱為茯苓夾餅。其特點是甜軟適口,香味濃郁。