尖山風(fēng)景區(qū)平均海拔750米。據(jù)《山海經(jīng)》可證尖山為汜水之源,浮戲山之中心。酈道元《水經(jīng)注》更記尖山“川流嫵媚,山谷形勝”。這里山清水秀,空谷幽嵐,野生金銀花滿山遍野。山上風(fēng)大氣寒,霧重露多,草茂樹(shù)密,黏土遍地,土壤富含礦物質(zhì),晝夜溫差大,生長(zhǎng)的金銀花好。向來(lái)以“色澤好、質(zhì)純凈、骨茬硬,沸水沖泡、垂而不倒”聞名于世。素有“五指銀針”之稱。 這里是我國(guó)人工栽培金銀花的發(fā)祥地。據(jù)考證明代已開(kāi)始栽培,有五百余年歷史。清嘉慶二十二年(公元1818年)修訂《密縣志》記載:“ 鮮者香味甚佳,山中種植者多,頗獲利”。 歷史上金銀花多處于野生狀態(tài),栽培僅限于田頭、堰邊、荒山坡。放任生長(zhǎng),采摘不便、自然曬干、產(chǎn)量低。上世紀(jì)80年代開(kāi)始了小面積大田栽培,已摸索出一整套栽培、烘干經(jīng)驗(yàn),產(chǎn)量大幅提高。 在本輪產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中,我們尖山風(fēng)景區(qū)加大土地流轉(zhuǎn)速度,相繼成立了三個(gè)金銀花專業(yè)合作社,大田種植面積已達(dá)到1500畝,使種植總面積達(dá)到2000畝,產(chǎn)量翻了兩翻,預(yù)計(jì)年產(chǎn)可達(dá)150噸。 密銀花向來(lái)以“色澤好、質(zhì)純凈、骨茬硬”而久負(fù)盛名。1980年國(guó)家醫(yī)藥局組織品嘗鑒定會(huì),贊譽(yù)稱:“密銀花味濃香,為全國(guó)之冠?!辈⒔o密銀花制定了全國(guó)唯一的金銀花藥材商品特級(jí)價(jià)。1985年前國(guó)家主席1在密縣視察時(shí)曾為密銀花題寫(xiě)“全國(guó)銀花看河南,河南銀花看密縣。”密銀花出口歷史最為悠久,據(jù)上海圖書(shū)館藏《密縣志》記載:“民國(guó)四年(1915)密銀花就在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上展出,換回白銀八萬(wàn)兩?!苯夥乓詠?lái),密銀花在歷年廣交會(huì)上以“正品金銀花”展銷。信譽(yù)甚高,暢銷日本、東南亞和港澳地區(qū)。隨著金銀花的藥用和保健功能不斷開(kāi)發(fā),產(chǎn)量的進(jìn)一步提高,一定會(huì)為我區(qū)群眾帶來(lái)更加豐厚的收益,為我區(qū)旅游業(yè)發(fā)展注入新的活力。
地域范圍
尖山金銀花地域保護(hù)范圍為新密市尖山風(fēng)景區(qū)、米村、牛店3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。涉及鞏密關(guān)、國(guó)公嶺、鐘溝、田種灣、尖山、丁溝、下寺溝、牛心石、沙古堆、樓院、五虎溝、神仙洞、米村、賈寨、朱家庵、馬寨、范村、楊崗、柿樹(shù)灣、牛店、助泉寺、花家店、北召、南龍、小寨、陳莊、李灣、王莊共28個(gè)行政村。保護(hù)范圍地理坐標(biāo)為北緯39°19′-34°40′東經(jīng)113°09′-113°41′,西毗登封、東臨新鄭,南連禹州,北與鞏義、滎陽(yáng)接壤。區(qū)域總面積257平方公里,適宜金銀花種植面積為670公頃,年總產(chǎn)量300噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感觀特征:五月下旬,金銀花花蕾上部突起,顏色青白色或白黃色時(shí),中午采摘最佳,花蕾針一般長(zhǎng)4.5—5.5cm,如果采摘不及時(shí),而使花蕾開(kāi)放,不僅質(zhì)量差,而且產(chǎn)量低,一般采用烘干的方法,密銀花質(zhì)量最佳。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):尖山金銀花以它的“花條長(zhǎng)、質(zhì)凈優(yōu)、骨茬硬”“色茶直斜相伴,垂而不倒、茶水金黃、味香濃郁”居全國(guó)同類產(chǎn)品之冠,素有“五指嶺金針”之美名。尖山金銀花不僅是茶壇名品,更主要的是它有很高的藥用價(jià)值。所含有的天冬氨酸可以改善心肌收縮功能,對(duì)心肌有保護(hù)作用;亮氨酸是骨骼肌與心肌中唯一可調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)周轉(zhuǎn)的氨基酸,能促進(jìn)骨骼肌蛋白質(zhì)的合成。尖山金銀花中氨基酸、鐵、鋅、鈣含量較高,據(jù)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(鄭州)等單位檢測(cè)顯示,尖山銀花的氨基酸含量總和達(dá)到 2.10%~ 2.26% ,鐵實(shí)際含量達(dá)到 19.8mg/kg~21.6 mg/kg,鋅實(shí)際含量達(dá)到 5.5 mg/kg~6.3 mg/kg,鈣實(shí)際含量達(dá)到840mg/kg~854mg/kg。 3、安全要求:產(chǎn)地必須符合《無(wú)公害食品金銀花產(chǎn)地環(huán)境條件》(NY5010/2002)標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)管理環(huán)節(jié),嚴(yán)格按照《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品金銀花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)(ZZNY/T0034-2009)規(guī)范種植,禁止使用未依法登記和國(guó)家明令禁止使用的肥料和農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。