三菌湯

做法:鍋燒水,將開(kāi)之際加幾滴食用油,下小油菜略焯,撈出。之后下入三種菇(白靈菇、雞腿菇、茶樹(shù)菇),焯至變軟。撈出控干水分。鍋里再加入合適的水,放入濃湯寶。不斷攪拌至融化。湯變白了。開(kāi)鍋后下入焯好的菇,再次開(kāi)后關(guān)火下入小油菜就可以了。