伊春松子
松子是紅松樹的果實，又稱海松子。松子含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽。
明朝李時珍對松子的藥用曾給予很高的評價，他在《本草綱目》中寫道：“海松子，釋名新羅松子，氣味甘小無毒；主治骨節(jié)風(fēng)，頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風(fēng)痹寒氣，虛羸少氣補不足，肥五臟，散諸風(fēng)、濕腸胃，久服身輕，延年不老?！笨墒秤?，可做糖果、糕點輔料，還可代植物油食用。松子油，除可食用外，還是干漆、皮革工業(yè)的重要原料。松子皮可制造染料、活性炭等。總之，松子是林區(qū)經(jīng)濟價值很高的一寶。
我國是出口松子仁的主要國家，伊春是紅松子的主產(chǎn)區(qū)。