陜州糟蛋

用雞蛋和黃酒酒糟加工釀制而成。

用料嚴(yán)格,工藝講究,成品蛋蛋心呈紅黃色細膩糊狀,無硬心,有蛋香、脂香、酒香等多種香味,風(fēng)味獨特。