南灣湖像一顆璀璨的明珠鑲嵌在滿目生機的信陽大地。南灣湖又名南灣水庫，總庫容16.3億立方米，南北長50公里，東西寬20公里，水域面積75平方公里，是一座以防洪、灌溉為主，兼發(fā)電、水產(chǎn)養(yǎng)殖、航運、城市供水及生態(tài)旅游開發(fā)等綜合利用的大型水庫。建庫55年來在防洪、灌溉、發(fā)電、養(yǎng)殖、城市供水和旅游觀光等方面產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟社會效益，是新中國在信陽興建的第一個大型水利工程，也是南灣的一大生態(tài)亮點。南灣湖作為信陽市唯一的生活飲用水源所在地，是信陽市居民的“大水缸”。
南灣水庫的建成，形成了10萬畝適宜養(yǎng)殖水面，屬中等營養(yǎng)型水庫，庫中天然魚類品種繁多，隸屬6目11科28亞科32屬，主要經(jīng)濟魚類有鰱魚、鳙魚、草魚、鯉魚等，并有鲌魚、鯰魚、鱖魚、黃顙魚等名優(yōu)魚類，使南灣水庫流域變成了真正的“魚米之鄉(xiāng)”。南灣湖中盛產(chǎn)的“南灣魚”、“南灣蝦”享譽中原，是地理標(biāo)志性產(chǎn)品。