一.產(chǎn)品介紹
店埠鎮(zhèn)地處萊西市西南三十公里，店埠鎮(zhèn)南部土壤屬于肥沃的砂漿黑土，地勢(shì)平坦，非常適宜胡蘿卜生長(zhǎng)。店埠鎮(zhèn)屬東亞季風(fēng)氣候區(qū)，冬暖夏涼、氣候宜人。日平均氣溫11.3℃，年平均降水量732.5 毫米。年平均積溫4292.8℃，無霜期180天。店埠鎮(zhèn)2005年被確定為青島市百萬畝蔬菜生產(chǎn)基地，店埠胡蘿卜2010年被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；2010年被評(píng)為青島名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品；2012年被評(píng)為省級(jí)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。2013年通過綠色食品認(rèn)證。
地域范圍
店埠胡蘿卜產(chǎn)于山東省青島萊西市店埠鎮(zhèn)境內(nèi)，店埠鎮(zhèn)位于萊西市西南30公里，轄66個(gè)行政村，人口5.7萬，鎮(zhèn)內(nèi)蔬菜種植面積近7萬畝，是遠(yuǎn)近聞名的蔬菜產(chǎn)業(yè)大鎮(zhèn)，以鎮(zhèn)南部前屯、后屯、狼埠、李仙莊、徐林莊、雙河、包莊、王家橫嶺一帶30余個(gè)村莊為中心形成優(yōu)質(zhì)胡蘿卜生產(chǎn)基地。店埠胡蘿卜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍轄30個(gè)村，胡蘿卜種植面積3萬畝，產(chǎn)量15萬噸。地理坐標(biāo)為東經(jīng)120°17′00″～120°24′00″，北緯36°38′00″～36°44′00″。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感官特征：店埠胡蘿卜外形美觀，條形好，不分叉，根型整齊均勻，尾部鈍圓；色澤鮮艷，有皮紅、肉紅、芯更紅的“三紅”美譽(yù)；口感甜脆，營養(yǎng)豐富，品質(zhì)佳，深受廣大用戶青睞。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：店埠胡蘿卜含有多種微量元素，營養(yǎng)豐富。每100克胡蘿卜含維生素C0.058%，礦物質(zhì)0.024%，碳水化合物0.0020%和蛋白質(zhì)等人體所必需的大量物質(zhì)。