真空獨(dú)立小包裝，美味小零食，16元/250克
黃花魚(yú)又名石首魚(yú),石頭魚(yú),黃瓜魚(yú).主要營(yíng)養(yǎng)成分為:蛋白質(zhì)17.6％,
脂肪2.5％,礦物質(zhì)1.3％;含多種維生素,煙酸及鉀鈣磷硒等.
黃花魚(yú)性味甘平,具有補(bǔ)虛益精,調(diào)中止痢之功效;用于久病體虛,神疲力乏及痢疾.
注意:不宜多食,否則易引發(fā)瘡毒.
黃花魚(yú)湯用于病后體虛,食欲缺乏,夜臥不寧;黃花魚(yú)莼菜湯用于消化道腫瘤伴有腸胃功能不良,厭食,消瘦;冬筍炒黃花魚(yú)用于消化道腫瘤,厭食,消瘦;胡椒沙仁蒸黃花魚(yú)用于脾胃虛寒,腹部脹痛,食欲缺乏;黃花魚(yú)粥用于病后體弱食少神疲力乏
黃魚(yú)(黃花魚(yú))營(yíng)養(yǎng)價(jià)值剖析
黃魚(yú)，有大小黃魚(yú)之分，又名黃花魚(yú)。魚(yú)頭中有兩顆堅(jiān)硬的石頭，叫魚(yú)腦石，故義名“石首魚(yú)”。大黃魚(yú)又稱(chēng)大鮮、大黃花、桂花黃魚(yú)。小黃魚(yú)又稱(chēng)小鮮、小黃花、小黃瓜魚(yú)。大小黃魚(yú)和帶魚(yú)一起被稱(chēng)為我國(guó)三大海產(chǎn)。夏季端陽(yáng)節(jié)前后是大黃魚(yú)的主要汛期，清明至谷雨則是小黃魚(yú)的主要汛期，此時(shí)的黃魚(yú)身體肥美，鱗色金黃，發(fā)育達(dá)到頂點(diǎn)，最具食用價(jià)值。
≮功效≯
黃魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用，對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來(lái)說(shuō)，食用黃魚(yú)會(huì)收到很好的食療效果。黃魚(yú)含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，能延緩衰老，并對(duì)各種癌癥有防治功效。中醫(yī)認(rèn)為，黃魚(yú)有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效，對(duì)貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產(chǎn)后體虛有良好療效。
≮適用人群≯
一般人均宜于食用。貧血、頭暈及體虛者更加適合。
≮適用量≯
每次80～100克。
≮特別提示≯
黃魚(yú)是發(fā)物，哮喘病人和過(guò)敏體質(zhì)的人應(yīng)慎食。不能與中藥荊芥同食。