山東特產(chǎn)—庵上櫻桃，是山東省安丘市庵上鎮(zhèn)的特產(chǎn)。庵上櫻桃個大、色艷、味美。該鎮(zhèn)栽培櫻桃歷史悠久，名揚(yáng)四方，自古有“春果第一枝”和“三鮮之一”的說法。
特產(chǎn)文化：庵上鎮(zhèn)該鎮(zhèn)境內(nèi)山巒起伏，西高東低。西部山泉資源豐富，東部平原有下株梧水庫灌溉，水利條件優(yōu)越，土壤肥沃，有得天獨厚的自然小氣候。特殊環(huán)境培育了個大、色艷、味美的庵上櫻桃。該鎮(zhèn)栽培櫻桃歷史悠久，名揚(yáng)四方，自古有“春果第一枝”和“三鮮之一”的說法。該鎮(zhèn)黨委、政府組織果農(nóng)優(yōu)選品種，科學(xué)管理，擴(kuò)大種植規(guī)模，知名度越來越高，成為濰坊地區(qū)的暢銷果品，并遠(yuǎn)銷東營、淄博、濟(jì)南、大連、沈陽等地。九四年榮獲第十一屆濰坊國際風(fēng)箏會農(nóng)副產(chǎn)品博覽會金獎。櫻桃成熟期集中且不耐貯藏，針對這一特點，鎮(zhèn)黨委、政府除了組織果農(nóng)在品種改良、品種多樣化上作文章外，引導(dǎo)果農(nóng)進(jìn)行了塑料大棚栽培。大棚栽培櫻桃三月下旬成熟，比普通櫻桃提前40天，果體增大，平均單果重2.6-2.8克，較露天栽培增長0.8-1.1克，質(zhì)量與露天栽培一致，可溶性固形物含量為16.5％。
特產(chǎn)功效:
抗貧血：促進(jìn)血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
防治麻疹：麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
祛風(fēng)勝濕：殺蟲櫻桃性溫?zé)幔婢哐a(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
收澀止痛：民間經(jīng)驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
養(yǎng)顏駐容：櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
美白祛斑：櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，可謂美白又祛斑呢。