密州龍爪

密州龍爪

諸城密州龍爪,早在清朝時就負有盛名。它選用修長的豬腳為原料,調(diào)入鹽、蔥、姜和五香粉等10多種佐料生腌,再放入鍋中煮熟,最后用特選的重料熏烤。

食用起來香味濃郁,肥而不膩,倍受選譽。密州龍爪以其含膠質(zhì)多、營養(yǎng)成分豐富,被譽為食品中的“美容王”,常食用,皮膚可細膩潔白。