壽光銀魚

壽光銀魚 因渾身純白，閃閃如銀，故名。身長一般在6~9厘米，寬如韭葉，形似面條，所以又稱面魚或面條魚。銀魚，多在海水和河口淡水混合處繁殖，產(chǎn)區(qū)狹小，產(chǎn)墨不豐。小清河入海處，適宜銀魚生長繁衍。每年清明節(jié)前后，銀魚游入小清河下游，五月產(chǎn)卵后，再游回深海域。因此，在小清河入海處捕撈的銀魚（也稱羊口面魚）特別肥美。銀魚鮮食極美，加工成魚干也為魚中上品，在國內(nèi)市場倍受歡迎。